Responsable de Producción Alimentación

Responsable de Producción basado en Orense.

• Supervisar y coordinar las actividades diarias de la planta, asegurando el correcto funcionamiento de todas las fases del proceso.
• Asegurar que las operaciones se realicen de acuerdo con la planificación y los objetivos estratégicos de la empresa 
• Desarrollar y gestionar planes de producción ajustados a las necesidades de demanda y los objetivos de la planta.
• Optimizar el uso de los recursos (humanos, materiales y energéticos) para lograr la mayor eficiencia en los procesos.
• Promover y garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad en todas las operaciones.
• Participar en la identificación y mitigación de riesgos laborales.
• Asegurar que los productos cumplan con los estándares de calidad establecidos, implementando y supervisando procedimientos de control de calidad.
• Liderar y coordinar al equipo técnico y operarios de la planta, asignando tareas y asegurando la formación continua del personal.
• Fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y motivador, enfocado en la mejora continua y el cumplimiento de los objetivos de la planta.
• Elaborar informes periódicos sobre la producción, el rendimiento de la planta, los indicadores de calidad de los productos reciclados y el cumplimiento de objetivos.
• Analizar los costos operativos y proponer acciones para mejorar la rentabilidad de la planta.

• Formación: Título universitario en Ingeniería Industrial, Tecnología de Alimentos o áreas afines.
• Experiencia: experiencia previa de al menos 5 años en roles similares dentro de la industria alimentaria, muy valorable conocimiento en la gestión y producción de productos de fruta y/o congelados.
• Habilidades Personales: Liderazgo, gestión de equipos, capacidad para la toma de decisiones, habilidades de comunicación, orientación a resultados y mejora continua. Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos cambiantes.

Empresa especializada en la producción y comercialización de castañas y frutos del bosque.